鍋に油をひいて、鶏挽肉を炒め、しっかり塩コショウします。

玉ねぎをスライスして加えさらに炒めます。

水とローリエを加え炊きます。

カレールー、ケチャップ、ウスターソース、とんかつソースを加えコトコト炊きます。

坊ちゃんカボチャを水洗いし、ラップでくるみ電子レンジで柔らかくなるまで温めます。

上三分の一位のところを切り、蓋の部分と土台の部分に分けます。

スプーンでカボチャの中身をくり抜きます。

カボチャの器と蓋を用意しておきます。

くり抜いたカボチャの種を取り除き、カレーに加え炊きます。

器にごはんを盛り付けます。

ルーを盛り付けます。