●長芋の味噌バターステーキ●

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tlc＊ @cook_40281843

とっても簡単♪長芋がほっこり甘めの味噌バター味で美味しい！おつまみにも☆
＊2014.12.10 話題入り感謝♡＊
このレシピの生い立ち
長芋が安かったので☆
少し寒くなってきたのでほっこりする味にしてみました。

●長芋の味噌バターステーキ●

＊＊天然水＊＊'s cooksnap of when they made ●長芋の味噌バターステーキ●.
ebipeco's cooksnap of when they made ●長芋の味噌バターステーキ●.
ヤヘコ's cooksnap of when they made ●長芋の味噌バターステーキ●.
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とっても簡単♪長芋がほっこり甘めの味噌バター味で美味しい！おつまみにも☆
＊2014.12.10 話題入り感謝♡＊
このレシピの生い立ち
長芋が安かったので☆
少し寒くなってきたのでほっこりする味にしてみました。
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材料

2〜3人分
  1. 長芋 約200g
  2. 油 適量
  3. ☆味噌 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. バター 小さじ1
  7. 万能ねぎ（あれば） 適量

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をよく混ぜ合わせておく。
    長芋は皮をむき、1cm幅くらいの輪切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、長芋の両面に焼き色が付くまで弱めの中火でじっくり焼く。

  3. 3

    長芋に火が通ったら☆の合わせ調味料とバターを加え、よく絡める。
    お皿に盛り付け、お好みでねぎをちらしたら完成！

コツ・ポイント

長芋を弱めの火加減でじっくり焼くことでほくほくした食感になって美味しいです。
ねぎの代わりに白ごまをふっても合います。
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つくれぽ (68)

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2014年8月キッチンopen＊結婚3年目の主婦です。私のお気に入りや主人に好評のレシピをアップしています。簡単なものばかりですが、お役に立てると嬉しいです(*^^*)♫皆様からの温かいつくれぽにいつも感謝しています♡＊レシピ向上のため内容を見直すことがありますのでご了承ください＊
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