ニンニクはみじん切り。ネギは1㎝くらいにザクザク斜め切り。

油をしいてニンニクを炒める。良い香りがしてきたら豚ひき肉を炒める。

炒めている間に☆調味料を合わせる（私は分量外の少量のお湯で溶いて混ぜました）

豚ひき肉に火が通ってきたら、ネギの根元の方から投入。ネギ、もやしを入れ、合わせた☆調味料を入れて炒める。

味を見て少し塩を足す。片栗粉をパラパラ少し入れてトロミを足して出来上がり。