マーボー豆腐

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ダイエットプラス @cook_40063035

ヘルシーマーボー豆腐
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。ひき肉は脂が多いので鶏むねで作ってみました。

マーボー豆腐

ヘルシーマーボー豆腐
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。ひき肉は脂が多いので鶏むねで作ってみました。

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材料

1人分
  1. 鶏むね 100g
  2. 玉葱 40g
  3. ごま 小さじ1/2
  4. 豆腐 60g
  5. にら 10g
  6. ★中華だし 100cc
  7. ★醤油 小さじ1
  8. 片栗粉 5g

作り方

  1. 1

    鶏むね、玉葱、にらは細かく切る。豆腐は1口大に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、鶏むね、玉葱を炒める。

  3. 3

    2に火が入ったら★の調味料・にら豆腐を入れ煮込む。

  4. 4

    片栗粉でとろみをつけて、器に盛り付けて完成。

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