アプリでひらく作り方
- 1
しいたけは薄切り、タケノコはさいの目切りでした湯で
- 2
長ネギはみじん切りにし、カニカマはほぐして長ければ切る
- 3
フライパンにごま油を熱し、葱→しいたけ・筍→カニカマを炒める
- 4
塩コショウをし、皿に移し4等分する
- 5
1人卵2個割りほぐし、☆と等分した具も混ぜる
- 6
小さいフライパンに多めの油を熱し、1人分ずつ焼く
- 7
焼き色がついたらひっくり返し、蓋をし蒸し焼き。焼けたら完成
- 8
【甘酢あん】
◎を全て鍋に入れ、一煮立ち - 9
酢を加え、沸いたら混ぜながら水溶き片栗粉をいれる
- 10
しばらく温めたら、かに玉にかけたら完成
- 11
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コツ・ポイント
酢が苦手な人は、沸騰させると◎
卵に味をつけたいので☆を強めにすると◎
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