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赤魚のムニエル柑橘バターしょうゆソース
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赤魚のムニエル柑橘バターしょうゆソース-レシピのメイン写真

赤魚のムニエル柑橘バターしょうゆソース

naccchang
naccchang @cook_40106916

白身魚のムニエルに『和果ごこちゆずれもん』を使用したさっぱりソースがおいしいレシピ☆
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材料

2人分
  1. 赤魚 2切れ
  2. 塩こしょう 少々
  3. 薄力粉 適量
  4. バター 大さじ1
  5. 水菜 1束
  6. 和果ごこちゆずれもん 50ml.
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. 塩 ひとつまみ
  9. 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    モニター当選レシピです(*^^*)

    • 赤魚のムニエル柑橘バターしょうゆソース作り方1写真
  2. 2

    赤魚に軽く塩こしょうしたらペーパーで水気をとる

  3. 3

    赤魚に薄く薄力粉をまぶし、バターを溶かしたフライパンで両面焼く

  4. 4

    赤魚に火が通ったら食べやすく切った水菜を添えて皿に盛る

  5. 5

    空いたフライパンに和果ごこちゆずれもんとしょうゆを加えて煮立たせ、塩・黒胡椒で味を調整したら赤魚にかけて出来上がり

コツ・ポイント

ソースはよく煮立たせて塩黒胡椒でお好みの味に調整してください(*^^*)

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naccchang
naccchang @cook_40106916
2014/09/22 14:18に公開
宮城在住です☻皆様のステキなレシピを毎日参考にさせていただいてます♪
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