オクラの豚肉巻き

Name: オクラの豚肉巻き
Yield: 2人分(６本)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ローススライス 6枚; オクラ 6本; 塩コショウ 少々; 塩 少々; 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1; 和風だし(顆粒) 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1

オクラに豚肉を巻いて麺つゆで軽く煮込んだ美味しい1品です。簡単です☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料を組み合わせて作ってみました☆

材料

2人分(６本)

オクラは塩でこすり洗いして、さっと茹でておく。また焼き目を付けてから、軽く煮込むことでお肉が柔らかく仕上がります☆

2014/09/17 22:30に公開

管理栄養士です。病院勤務を経て現在は大学、クリニック、地域で活動しています。料理教室やレシピ開発、ローカルのテレビ番組などにも時々出演させて頂き健康レシピなどを紹介しています。皆さまの参考になるようなレシピをご紹介致します。

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