ボールにホットケーキミックス、卵、豆乳、砂糖をいれ ヘラで混ぜる。

この時に水分が少なければ、豆乳で調節。
（牛乳や水でも美味しいです☆）

よく混ざったら、食べたい大きさに丸める。

この時に、手に 生地がくっつくので、水または片栗粉を手につけるのもOK！

丸めたら鍋またはフライパンに揚げ油をいれ
丸めたら生地を1つずつ落としていく。

揚げ上がったら油をきって砂糖をまぶす。
砂糖がなくても美味しいです！

お皿に入れて……完成！