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簡単☆野菜炒め
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簡単☆野菜炒め-レシピのメイン写真

簡単☆野菜炒め

☆Herb☆
☆Herb☆ @cook_40064058

ウスターソースがイイのです♪ 残り野菜と肉を使って楽チン晩ご飯の一品を!
このレシピの生い立ち
松田美智子さんの野菜炒めのレシピが美味しくて、手本に作ってみました。
ウスターソースの野菜炒め、意外ですが美味しいです♪

ウスターソースがイイのです♪ 残り野菜と肉を使って楽チン晩ご飯の一品を!
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ウスターソースの野菜炒め、意外ですが美味しいです♪

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☆Herb☆
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ウスターソースがイイのです♪ 残り野菜と肉を使って楽チン晩ご飯の一品を!
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ウスターソースの野菜炒め、意外ですが美味しいです♪

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材料

2人分
  • 豚コマ 250g
  • 塩 小さじ1杯
  • 人参 半分
  • 玉ねぎ 半分
  • ピーマン 2個
  • キャベツ 5枚程度
  • ◇ニンニク 半かけ
  • ◇しょうが 半かけ
  • ◇サラダ油 大さじ2杯
  • ☆塩 小さじ2分の1杯
  • ☆コショウ 多めに
  • ★しょう油 大さじ1杯
  • ★ウスターソース 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    肉に塩をもみこみ、10分ほど室温で放置しておく。

  2. 2

    野菜を適当な大きさに切る。キャベツは5センチ程度、他は5ミリ程度に揃えるとキレイ!

  3. 3

    フライパンに◇を入れ、中火で炒めて香りを出したら肉を入れて炒める。

  4. 4

    野菜を加え☆を入れたら、鍋肌に★を回しかけてザックリ混ぜる。
    ※キャベツ→玉ねぎ→人参→ピーマンの順に炒めるのがお勧め。

  5. 5

    2015年3月2日、話題入りしました。つくれぽをくださったみなさま、ありがとうございます‼︎

    • 簡単☆野菜炒め作り方5写真

コツ・ポイント

野菜、お肉は冷蔵庫にあるもので!

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☆Herb☆
☆Herb☆ @cook_40064058
2014/09/17 13:38に公開
「身近にある材料で、ヘルシーにおいしくいただく」をモットーに料理に励む結婚半年の新婚妻です。まだまだ料理修行中。失敗も多いですが、少しずつうまくなるといいな、そんな願いをこめて、レシピ作りを始めました。(2013年5月23日)レシピ公開を始めてから2週間。主人の体重が2キロ減りました~!これからもがんばります。私も作りすぎて太らないよう気を付けマス(汗)。(2013年5月30日)
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん キャベツ ピーマン にんにく 豚こま 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20170920
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