簡単☆野菜炒め

Name: 簡単☆野菜炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚コマ 250g; 塩 小さじ1杯; 人参 半分; 玉ねぎ 半分; ピーマン 2個; キャベツ 5枚程度; ◇ニンニク 半かけ; ◇しょうが 半かけ; ◇サラダ油 大さじ2杯; ☆塩 小さじ2分の1杯; ☆コショウ 多めに; ★しょう油 大さじ1杯; ★ウスターソース 大さじ1杯

☆Herb☆ @cook_40064058

ウスターソースがイイのです♪ 残り野菜と肉を使って楽チン晩ご飯の一品を！
このレシピの生い立ち
松田美智子さんの野菜炒めのレシピが美味しくて、手本に作ってみました。
ウスターソースの野菜炒め、意外ですが美味しいです♪

簡単☆野菜炒め

☆Herb☆ @cook_40064058

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材料

2人分

豚コマ 250g
塩小さじ1杯
人参半分
玉ねぎ半分
ピーマン 2個
キャベツ 5枚程度
◇ニンニク半かけ
◇しょうが半かけ
◇サラダ油大さじ2杯
☆塩小さじ2分の1杯
☆コショウ多めに
★しょう油大さじ1杯
★ウスターソース大さじ1杯

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作り方

1

肉に塩をもみこみ、10分ほど室温で放置しておく。
2

野菜を適当な大きさに切る。キャベツは5センチ程度、他は5ミリ程度に揃えるとキレイ！
3

フライパンに◇を入れ、中火で炒めて香りを出したら肉を入れて炒める。
4

野菜を加え☆を入れたら、鍋肌に★を回しかけてザックリ混ぜる。
※キャベツ→玉ねぎ→人参→ピーマンの順に炒めるのがお勧め。
5
2015年3月2日、話題入りしました。つくれぽをくださったみなさま、ありがとうございます‼︎

コツ・ポイント

野菜、お肉は冷蔵庫にあるもので！

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☆Herb☆ @cook_40064058

2014/09/17 13:38に公開

「身近にある材料で、ヘルシーにおいしくいただく」をモットーに料理に励む結婚半年の新婚妻です。まだまだ料理修行中。失敗も多いですが、少しずつうまくなるといいな、そんな願いをこめて、レシピ作りを始めました。（2013年5月23日）レシピ公開を始めてから2週間。主人の体重が2キロ減りました～！これからもがんばります。私も作りすぎて太らないよう気を付けマス（汗）。（2013年5月30日）

このレシピのキーワード

炒めものにんじんキャベツピーマンにんにく豚こま玉ねぎしょうが

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