珍レシピ★ワカメの簡単ピカタ（挟み揚げ）
CloveRキッチン @cook_40113379
生ワカメの使用用途が少なくて。思い切ってワカメをピカタにして焼いたらこれが合う～！ 脱☆ワカメの味噌汁 笑
このレシピの生い立ち
日持ちしにくい生ワカメを使い切るために考案しました。せっかくなのでここは洋風？で 笑
厚めの生ワカメを使うと歯ごたえもあり、ボリュームも出るので立派な一品になります。
珍レシピ★ワカメの簡単ピカタ（挟み揚げ）
生ワカメの使用用途が少なくて。思い切ってワカメをピカタにして焼いたらこれが合う～！ 脱☆ワカメの味噌汁 笑
このレシピの生い立ち
日持ちしにくい生ワカメを使い切るために考案しました。せっかくなのでここは洋風？で 笑
厚めの生ワカメを使うと歯ごたえもあり、ボリュームも出るので立派な一品になります。
作り方
- 1
生ワカメを広げてその上に塩こしょうを打った豚バラをのせて半分に折る。
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- 2
こんな感じ♪
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- 3
☆を全て合わせて衣を作る。1をこの衣にくぐらせて・・・
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- 4
フライパンに多めのサラダ油（分量外）をひいて両面を揚げ焼きにする。豚肉に火が通ったら完成♪
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コツ・ポイント
●ワカメがバラバラにならないように衣をしっかりめに付けて下さい。
●生ワカメが歯ごたえがあって断然オススメですが、乾燥ワカメＶｅｒ．使用の場合は、豚バラに水気を切ったワカメをのせて豚を外側に折るといいでしょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20171017
