ホルモン揚げ☆群馬ケンミンショー

YOCCHIMAMA @cook_40063096
ケンミンショーで放送されていて食べたくなり作りました!ソースがポイントです。
このレシピの生い立ち
ホルモン揚げ 節約レシピにぴったり!でおいしくてご飯もビールも進み 老若男女問わず好む味
ケンミンショーでみて作りたくなりました^^
ホルモン揚げ☆群馬ケンミンショー
ケンミンショーで放送されていて食べたくなり作りました!ソースがポイントです。
このレシピの生い立ち
ホルモン揚げ 節約レシピにぴったり!でおいしくてご飯もビールも進み 老若男女問わず好む味
ケンミンショーでみて作りたくなりました^^
作り方
- 1
ちくわを半分にカットします。
小麦粉を適量つけて とき卵 パン粉と衣つけます。 - 2
油で揚げます。
- 3
揚げたら 熱いうちにソースにくぐらせます。
- 4
出来上がりです。 太目のちくわ(3本入りの)方がホルモン感でます。 小さいちくわだとお子さんが食べやすいかなと思います。
- 5
ソースはつけたらまたこして容器に戻し
減ったら増やすと育てていくとより一層美味しくなります! - 6
簡単にソースは ウスター 酒1:1
隠し味にオイスターソース 砂糖 醤油等入れて作っても美味しいです^^
コツ・ポイント
ちくわは 太目を使うとより美味しいです。群馬県のご当地グルメ 富岡製紙工場の工女も召し上がったお味だそうですよ~
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20171176





