グルテンフリー バスク風チーズケーキ

カモミール☆☆ @cook_40246633
バスク風チーズケーキをグルテンフリーで。
このレシピの生い立ち
ローソンのバスク風チーズケーキを食べて美味しかったので。
グルテンフリー バスク風チーズケーキ
バスク風チーズケーキをグルテンフリーで。
このレシピの生い立ち
ローソンのバスク風チーズケーキを食べて美味しかったので。
作り方
- 1
タッパーウェア社のオーブンウェーブ(レンジ、オーブン対応)にクッキングシートをクシャクシャにしたものを形に沿わせて敷く。
- 2
マジックブレッドにクリームチーズと卵と砂糖と米粉を入れて混ぜ合わせる。
- 3
滑らかになったら、生クリームと混ぜ合わせる。
- 4
型に流し込む。
- 5
210℃に予熱したオーブンで25分焼く。
- 6
粗熱が取れたら密閉出来る付属の蓋(シール)をして、冷蔵庫で冷やす。
- 7
一晩冷やすと落ち着くので
シート毎取り出せる。
蓋があると冷蔵庫の臭いを吸いやすい乳製品でも大丈夫。美味しく食べられる。
コツ・ポイント
混ぜる道具が、マジックブレッドしかない環境だったので、重い作業はマジックブレッドにしてもらいました。容量が大きい機械があれば一度に入れて作れます。
乳製品は冷蔵庫での保存に気を使いますが、蓋(シール)がある容器なら臭いも移らず安心です。
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