納豆キムチオムレツ
CHAMI☆SO @cook_40283526
オープンオムレツなので包んだりしないので簡単☆
味が物足りなければおろしドレッシングかけてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
期限の迫った納豆と卵の消費に…
納豆キムチオムレツ
オープンオムレツなので包んだりしないので簡単☆
味が物足りなければおろしドレッシングかけてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
期限の迫った納豆と卵の消費に…
作り方
- 1
玉ねぎは縦に薄切り、ベーコンキムチは1cm幅に。納豆はタレも入れ混ぜる。ほうれん草は冷凍でなければゆでて長さ3cmに。
- 2
ボールに★の卵液を混ぜ合わせ、納豆、キムチ、ほうれん草も加えて混ぜる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎを炒める。ベーコンも加え、玉ねぎがしんなりしたら2を流し入れる。
- 4
菜箸で大きく混ぜ半熟状になったらパセリを入れ、形を整えたら弱火にしてふたをし、表面が乾いてくるまで5分程蒸し焼きに。
-
- 5
取り出して粗熱が取れたら6等分に切り分けて盛り付ける。
コツ・ポイント
裏側が焦げすぎないように、時々チェックした方がよいです。
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