アプリでひらく作り方
- 1
タレを作る。めんつゆ、ポン酢、胡麻油、すりゴマ、種を抜き千切りにした鷹の爪をボールなどに入れ混ぜ合わせる。
- 2
テフロン加工されているフライパンに、洗ったもやしを入れ、時々上下混ぜながら、蓋をして蒸す。少し硬めの方が食感が良いです。
- 3
2をザルに移して水を切り、熱いうちに1の中に入れ、混ぜ合わせる。
- 4
キュウリとハムを千切りにして、3に加えよく混ぜ合わせる。
- 5
バッドなどの浅く広い容器に移し、味か均一に馴染むよう、途中かき混ぜながら、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
-
- 6
お好みのお皿に移してお召し上がり下さい(^-^)
- 7
2014.9月に「もやしサラダ」の人気検索でトップ10入りしました。見てくださった皆様ありがとうございます(*^-^*)
コツ・ポイント
よく冷やすと美味しいです。お好みでトマトを加えたり、ハムの代わりにカニカマを裂いたものを使ってもOK！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20171571
