簡単♪豚とカボチャの煮物
rittuy @cook_40111865
プチ手間はあるけど簡単に作れちゃいます！味はカボチャの甘さ頼り！カボチャによって味付け変えます
このレシピの生い立ち
いつものカボチャの煮物に、あきてしまったので！
簡単♪豚とカボチャの煮物
プチ手間はあるけど簡単に作れちゃいます！味はカボチャの甘さ頼り！カボチャによって味付け変えます
このレシピの生い立ち
いつものカボチャの煮物に、あきてしまったので！
作り方
- 1
フライパンで豚肉を焼く。色が変わったら油を拭き取る
- 2
フライパンに一口サイズに切ったカボチャを入れ、カボチャの半分の高さまで水を、醤油と酒も入れる
- 3
ふたをして弱火でコトコト。カボチャに串が通るまで。
- 4
カボチャの味見をして、カボチャに甘味がなければみりんを適量入れ、沸騰させて出来上がり
コツ・ポイント
豚は焼いて、油を拭く。このプチ手間で油控え目だけど豚の旨味たっぷりの煮物に
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