フライパンでなすの煮浸しめんつゆで

Name: フライパンで なすの 煮浸し めんつゆで
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 2～3本; 胡麻油(無ければ、サラダ油) 適量; めんつゆ(3倍濃縮) 50ml; 水 100ml; 大根おろし 大根3cm分くらい; 生姜すりおろし 一カケ(チューブなら、3cm); 長ネギや小ねぎ 少々; お好みで、みょうがや、大葉など 適量

331ミミイ @331_mimii_

話題入り感謝です！
めんつゆで、簡単美味しい、なすの煮浸しです(^-^).+♡
大根おろしがよく合います！
このレシピの生い立ち
なすを買ったので、家族が好きな、
煮浸しにしました(*^^*)♡

フライパンでなすの煮浸しめんつゆで

331ミミイ @331_mimii_

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材料

2～3人分

なす 2～3本
胡麻油(無ければ、サラダ油) 適量
めんつゆ(3倍濃縮) 50ml
水 100ml
薬味
大根おろし大根3cm分くらい
生姜すりおろし一カケ(チューブなら、3cm)
長ネギや小ねぎ少々
お好みで、みょうがや、大葉など適量

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作り方

1
なすは、へたを切り落とし、4等分くらいに切る。
2

フライパンに油を引き、熱する。
なすを入れて、蓋をして、中火で焼く。
3

なすに焼き目が付いたら、めんつゆ、水を入れて絡める。
4

皿に盛り、大根おろし、生姜、ねぎの小口切りなどを乗せて、完成です。
5

2015/06/08、話題のレシピになりました！
ありがとうございます(*^_^*)

コツ・ポイント

なすが、しんなりしたら、OKです。

薬味は、鰹節や、大葉など、お好みで(^-^)

薬味が沢山あると、豪華です！

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つくれぽ

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331ミミイ @331_mimii_

2014/09/21 10:15に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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