おやつに簡単☆もちもち磯部焼き団子
ゆうゆう0310 @cook_40027123
米粉入りの白玉団子を串に刺しグリルで焼いてから醤油を塗り海苔で巻きました。とっても美味しい串団子です。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べている我が家の定番のお団子です。きなこもお薦めです。
おやつに簡単☆もちもち磯部焼き団子
米粉入りの白玉団子を串に刺しグリルで焼いてから醤油を塗り海苔で巻きました。とっても美味しい串団子です。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べている我が家の定番のお団子です。きなこもお薦めです。
作り方
- 1
白玉団子を作ります。こちらを参照して下さい。レシピID : 20130018
- 2
団子を串に3個ずつ刺します。串が焦げないようにアルミに包みます。
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- 3
温めたグリルに並べ焦げ目が付くまで焼き、返して同様に焼きます。
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- 4
焦げ目が付いたらアルミを外し、刷毛で醤油を塗り、グリルでサッと焼きます。グリルから出し醤油を塗り、海苔を巻きます。
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- 5
焼きだんご 醤油で焼くシンプルなお団子です。レシピID : 20217572
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- 6
餡子だんご 焼いてから餡をのせます。レシピID : 20173963
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- 7
みたらしだんご 焼いてからみたらしのたれをからめます。レシピID : 20403106
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- 8
白玉だんごの冷凍保存 レシピID : 20059421 沢山作って冷凍保存しておくと便利です。
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コツ・ポイント
冷凍した団子を使う時は解凍してから串に刺して下さい。固めでも焼くと柔らかくなります。沢山白玉団子を作った時は串に刺してから冷凍してもOKです。画像は少し短めの串を使っています。1のだんごのレシピで作ると5本作れます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20171632
