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ガーリックチキンハンバーグ♪
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ガーリックチキンハンバーグ♪-レシピのメイン写真

ガーリックチキンハンバーグ♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

ガーリックソースでご飯がめっちゃすすみます(^^♡
このレシピの生い立ち
太り気味な旦那くんにピッタリなカロリー控えめのチキンハンバーグ♡色んなソースで時々作ります(^^♪

ガーリックソースでご飯がめっちゃすすみます(^^♡
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材料

2人分
  1. ☆鶏ひき肉(もも) 200g
  2. ☆玉ねぎ(みじん切り) 大1/4個
  3. ☆玉子 1個
  4. ☆パン粉 1/2cup
  5. ☆塩コショウ 少々
  6. ☆おろしショウガ 少々
  7. サラダ油 大さじ1
  8. ♡水 60cc
  9. ♡酒 60cc
  10. ♡醤油 大さじ3
  11. ♡砂糖 小さじ2
  12. ♡おろしにんにく 1片分
  13. 粗挽き黒コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ♡は合わせておきます。

    • ガーリックチキンハンバーグ♪作り方1写真
  2. 2

    ☆はボールに入れて粘りが出るまでよく混ぜます。2等分して平らに丸めます。

    • ガーリックチキンハンバーグ♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し②を強火で両面こんがり焼きアルミホイルでフタをして弱火で中まで火を通します。器に盛ります。

    • ガーリックチキンハンバーグ♪作り方3写真
  4. 4

    好みの野菜と共に器に盛ります。
    (今回はピーマンを焼きました)

    • ガーリックチキンハンバーグ♪作り方4写真
  5. 5

    ③のフライパンに①を加えひと煮立ちさせます。

    • ガーリックチキンハンバーグ♪作り方5写真
  6. 6

    ④にフライパンのソースをかけ、粗挽き黒コショウをたっぷり振ります。

    • ガーリックチキンハンバーグ♪作り方6写真

コツ・ポイント

ソースは煮詰めると辛くなるのでひと煮立ちしたらハンバーグにかけてね(^^♪
ソースの量はたっぷり目に作ってあります!

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2014/09/25 20:49に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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