子供の朝ごはん☆栗とレーズンパン☆
さとちゃん1227 @cook_40055966
栗の渋皮煮とレーズンをふわふわのパン生地で包んだ秋限定の美味しいロールパンです♪
このレシピの生い立ち
秋になると頂く、とっても美味しい栗の渋皮煮をパンに入れたくて☆
子供の朝ごはん☆栗とレーズンパン☆
栗の渋皮煮とレーズンをふわふわのパン生地で包んだ秋限定の美味しいロールパンです♪
このレシピの生い立ち
秋になると頂く、とっても美味しい栗の渋皮煮をパンに入れたくて☆
作り方
- 1
HBに栗等の具材以外を全て入れ、パン生地コースでスイッチオン♪
- 2
一次発酵まで終わったら、丸め直してベンチタイム15分。
- 3
ガス抜きして生地を麺棒で20×30㎝に伸ばし、奥側を少し残してグラニュー糖・シナモン・レーズン・栗をまんべんなく乗せる。
- 4
手前からきつく巻き巻き終わりをしっかり閉じる。ナイフで六等分に切り天板にシートを敷いて並べる40℃で30分二次発酵する。
- 5
２倍の大きさになったら、卵を塗り好みでアーモンドスライスを全体に散らして180℃で23分焼いて完成♪
コツ・ポイント
形成の時、巻き終わりをしっかり閉じる事☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20172043
