手羽先の唐揚げより、簡単シンプル〜☆このレシピの生い立ち手羽先の唐揚げは時間がかかるので、簡単にできるレシピを考えました〜♪
手羽先に数カ所フォークや楊枝などで穴をあけて、塩麹を混ぜ込み、1時間ほどおく。
塩コショウを振り、グリルに並べて強火5分→弱火10分焼いてできあがり♪
☆塩麹につけているので、焦げやすいので、弱火でじっくり焼く♪☆ピリ辛で食べたいときは黒胡椒や七味唐辛子をつけて◎♪
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