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体に優しい⭐あったか豆乳クラムチャウダー
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体に優しい⭐あったか豆乳クラムチャウダー-レシピのメイン写真

体に優しい⭐あったか豆乳クラムチャウダー

さやしか
さやしか @cook_40061404

豆乳を使ったからだに優しいクラムチャウダーが食べたくて作ってみました♪
このレシピの生い立ち
甘った野菜と豆乳で何か作りたいと思って⭐

豆乳を使ったからだに優しいクラムチャウダーが食べたくて作ってみました♪
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体に優しい⭐あったか豆乳クラムチャウダー

さやしか
さやしか @cook_40061404

豆乳を使ったからだに優しいクラムチャウダーが食べたくて作ってみました♪
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甘った野菜と豆乳で何か作りたいと思って⭐

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材料

３人分
  • ホタテやアサリ 100g
  • にんじん 1／2本
  • 玉ねぎ 1／2個
  • 青菜 少々
  • バター 大1
  • 小麦粉 大2
  • 豆乳 2カップ
  • 水 1カップ
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は5ミリ程度のさいの目に切る

  2. 2

    バターで具材を炒める。小麦粉を加えさらに炒める。

  3. 3

    水を加え、煮立ったらアクをとる。具材が煮えたらコンソメキューブと豆乳を入れる。最後に塩コショウで味付けして完成！

コツ・ポイント

貝類と、冷蔵庫にあるお野菜でできます♪豆乳は分離しやすいので、最後に加えるのがおすすめです⭐

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さやしか
さやしか @cook_40061404
2014/09/21 08:03に公開
健康は養生から！☆これから薬膳の事もふまえつつレシピを作って行けたらいいなぁと思ってます。
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このレシピのキーワード

クラムチャウダー 豆乳 帆立貝 にんじん バター アサリ 小麦粉 玉ねぎ 青菜

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