小松菜をさっと茹でるか蒸す。

シャキシャキ感を残したいので軽く蒸しました。

納豆をボウルに混ぜておき、ポン酢で味つける。

この時に、好みで柚子胡椒をどうぞ。

水気を切った小松菜を3センチ位に切り、混ぜる。