じゃがいもとにんじんは薄切りにし、水(分量外適せん)で10分ほど小鍋でゆがいてザルにあける。

他の材料を切り、フライパンで豚肉から炒め、塩小1/2とコショウで味付けする。

残りの材料を入れて炒めて、塩小1/2、コンソメとパルメザンチーズを加え、じゃがいもが粉ふきになったら出来上がり。