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けいこだしでお味噌汁 玉ねぎ&人参
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けいこだしでお味噌汁 玉ねぎ&人参-レシピのメイン写真

けいこだしでお味噌汁 玉ねぎ&人参

getupgo
getupgo @cook_40279063

玉ねぎの優しい甘さが美味しい♫

このレシピの生い立ち
けいこ出汁のたっぷりのうまみに負けない具を考えてみました https://cookpad.wasmer.app/recipe/5891129#share_url

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材料

4人分
  • 水 3カップ
  • けいこ出汁 1パック
  • 玉ねぎ 半分
  • 人参 5センチ
  • 味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    けいこ出汁で、お出汁をひく
    （600ccの水／1パック）

    小さじ一杯半を水3カップに入れ 沸騰後 弱火にして5分でも

    • けいこだしでお味噌汁 玉ねぎ&人参作り方1写真
  2. 2

    具を刻む

    今回は、玉ねぎと人参
    なるべく 大きさを揃える

    • けいこだしでお味噌汁 玉ねぎ&人参作り方2写真
  3. 3

    出汁に具を加えて 中火で煮る

    灰汁は取り除く

    • けいこだしでお味噌汁 玉ねぎ&人参作り方3写真
  4. 4

    柔らかくなったら 火を止め 味噌を溶き入れる

    • けいこだしでお味噌汁 玉ねぎ&人参作り方4写真
  5. 5

    再び火にかけて 沸騰する手前で消したら完成

コツ・ポイント

玉ねぎからも出汁が出るので、味噌は控えめに

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getupgo
getupgo @cook_40279063
2019/10/13 11:17に公開
ママが綺麗で家庭円満がモットーです。7歳♂4歳♂のママです。
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このレシピのキーワード

みそ汁 にんじん 味噌 玉ねぎ

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