一回で2度美味しいマフィン♪
れーのしん♪ @cook_40284687
一度で二つの味を楽しめるマフィンを作りました〜。
このレシピの生い立ち
マフィンは好きでよく作っているのでアレンジもしやすくワンボールで簡単に出来るので是非！
一回で2度美味しいマフィン♪
一度で二つの味を楽しめるマフィンを作りました〜。
このレシピの生い立ち
マフィンは好きでよく作っているのでアレンジもしやすくワンボールで簡単に出来るので是非！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに常温にしたバターを泡立て器で滑らかになるまで混ぜます。
- 2
ここに砂糖を2、3回に分けて擦り合わせながら混ぜます。
そのあと卵をも2、3回に分けて入れ混ぜます -
- 3
次に振るった粉と牛乳を入れます
粉と牛乳を交互に入れると綺麗に混ざります。粉がこぼれないように注意してくださいね。 -
- 4
もう一つのボールにバナナ一本をフォークで潰しレモン汁を入れます(色が変わるのを防ぐ為です)
-
- 5
粉がこれぐらいになったら半分をバナナを潰したボールへ移し、もう半分はそのままのボールに残しチョコチップを入れ混ぜます
-
- 6
こんな感じです。よバナナのボールは若干生地が柔らかめになりますが大丈夫です！
-
- 7
専用カップに入れます。3分の1から2ぐらいまで入れます。
もう一本のバナナを輪切りにしてのせてもおしゃれです。 -
- 8
予熱したオーブン170度で20分から30分。家庭のオーブンはメーカーにより温度調節時間共に違いますので調整してください。
コツ・ポイント
泡立て器で混ぜるのもいいですがさっくりした食感にしたければ粉を入れる時にゴムベラで混ぜるとさっくりした感じに仕上がります。出来たてでも美味しいですが次の日しっとりした感じになるので食べやすくなりますよ。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20172314
