豆腐ステーキアンチョビソース
安いくて低カロリーの豆腐で、簡単ステーキ☆
このレシピの生い立ち
安い豆腐で美味しいステーキを作りたいと思い考えました。
作り方
- 1
豆腐を３㎝くらいの厚さに切り、塩コショウをする。
- 2
フライパンで豆腐を両面こんがり焼く。
- 3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で熱し、香りが出たら★を入れ、軽く煮詰める。
- 4
２の豆腐を皿に盛り、３のソースをかける。
コツ・ポイント
時間があれば、豆腐を水切りすると、水っぽくなく濃厚に作れます。
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