簡単☆ピラフ
野菜たっぷりのピラフ♡
家にある材料でカンタンにできちゃいます
このレシピの生い立ち
簡単でちょっとオシャレなランチを作りたくて考えました☆
作り方
- 1
米を軽く洗いしっかりと水を切る
- 2
玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにする
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、人参、ウインナーを炒め、油がまわったら米を入れ軽く炒める
- 4
③を炊飯器に入れ3合分の水を入れて炊く
- 5
炊き上がったら、ピーマン、しょうゆを加え軽く混ぜ、お好みでバターを入れて蓋をして蒸らして出来上がり
コツ・ポイント
ピーマンは他のものと炊き込んでしまうと色が悪くなってしまうので後から加え、余熱で火を通します。
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