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体ポカポカ♡ベーコンと野菜のスープ
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体ポカポカ♡ベーコンと野菜のスープ-レシピのメイン写真

体ポカポカ♡ベーコンと野菜のスープ

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

ニンニク&生姜入りで体ポカポカ♡
野菜たっぷりで風邪予防にも!
このレシピの生い立ち
人参ピューレを使ったレシピを考えました。

ニンニク&生姜入りで体ポカポカ♡
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フシッチェ
フシッチェ @fushicche

ニンニク&生姜入りで体ポカポカ♡
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材料

2〜4人分
  • ベーコン 100g
  • 玉葱 1個
  • 人参 1本
  • セロリ 1/2本(葉と茎)
  • パプリカ 1/2個
  • 南瓜 1/4個
  • ベイリーフ 1枚
  • タイム(乾燥) 大1
  • ニンニク・生姜 各1かけ
  • オリーブオイル 大1
  • コンソメの素 1個
  • ケチャップ 大1
  • 人参ピューレ 大3
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作り方

  1. 1

    野菜とベーコンはサイコロ状にcutする。
    ニンニクと生姜は微塵切りにする。

  2. 2

    鍋にベーコンを入れ炒める。野菜とニンニク、生姜、オリーブオイルを加え、よく炒めたら、塩・こしょうをする。

  3. 3

    水4cupを加え、コンソメの素、ベイリーフ、タイムを加え、蓋をして中火で煮る。

  4. 4

    ピューレとケチャップを加え、更に5分ほど煮て味を調えて出来上がり!

コツ・ポイント

・人参ピューレがなければいれなくてもOK。

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche
2014/09/18 01:16に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫+3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡*ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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このレシピのキーワード

スープ セロリ かぼちゃ にんじん パプリカ ベーコン にんにく 玉ねぎ ケチャップ しょうが

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