おくら・みょうが・大葉の和え物その２

Name: おくら・みょうが・大葉の和え物 その２
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: おくら 5本; みょうが 1つ; 大葉 4枚; カボス汁(柑橘類なら何でも) 小さじ1; 塩辛(今回はわさび漬け使用) 大さじ1

ただのゆか @cook_40059111

味付けは塩辛にお任せ✩さっぱり美味しく食べられますよ！
このレシピの生い立ち
夏の大好きな野菜たち。あれこれアレンジして楽しんでいます。

おくら・みょうが・大葉の和え物その２

ただのゆか @cook_40059111

味付けは塩辛にお任せ✩さっぱり美味しく食べられますよ！
このレシピの生い立ち
夏の大好きな野菜たち。あれこれアレンジして楽しんでいます。

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材料

２人分

おくら 5本
みょうが 1つ
大葉 4枚
カボス汁(柑橘類なら何でも) 小さじ1
塩辛(今回はわさび漬け使用) 大さじ1

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作り方

1

オクラはこすりながら洗い、小口切りに。
2

みょうがは縦半分に切ってから小口切りに。
3

大葉はキッチンハサミでチョキチョキ。
4

全てを混ぜて、出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜は、薄く切れば生でも全く問題ありません！サクサク美味しく食べられますよ。
火も使わないし、夏にはピッタリだと思います♪

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つくれぽ

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ただのゆか @cook_40059111

2014/09/16 11:01に公開

食べるのはスキだけど、料理は面倒でやる気がおきません。そんな「食べ専」な私は、みなさんの素晴らしいレシピを見ながら、味を想像して楽しんでます～(苦笑)。

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