しらたきヌードルでゴルゴンゾーラ
ベルココ @cook_40281585
これまで色々なしらたきパスタに挑戦してきました。今回は大好きなゴルゴンゾーラのいつものペンネをしらたきヌードルに代えて♪
このレシピの生い立ち
大好きなゴルゴンゾーラパスタも、しらたきヌードルでカロリーカットして作ってみました！
しらたきヌードルでゴルゴンゾーラ
これまで色々なしらたきパスタに挑戦してきました。今回は大好きなゴルゴンゾーラのいつものペンネをしらたきヌードルに代えて♪
このレシピの生い立ち
大好きなゴルゴンゾーラパスタも、しらたきヌードルでカロリーカットして作ってみました！
作り方
- 1
しらたきを下ゆでし、その後水をよく切ってフライパンでよくいる。
- 2
たまねぎ、しめじを炒め、よく火が通ったら、水を大さじ２加え、生クリーム、ゴルゴンゾーラチーズを加えて出来上がり。
コツ・ポイント
ゴルゴンゾーラチーズは、物によってしょっぱさが異なるので、最初は少しずつ、味見をしながら調整するといいと思います。
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生クリームを使うので、濃厚なゴルゴンゾーラパスタが出来ます♪ペンネにしたり、具を変えたりして楽しみます！
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白滝だけのパスタではなんだか物足りなくて・・・50gのパスタとしめじを入れたら、大満足の食感と量になりました。
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チーズ好きにはこたえられない味と香り。一度作ったらもう病み付きになりそうなパスタです。ワインと一緒にどうぞ。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20173067
