とうふのトマトソースグラタン
serafino @cook_40052059
あっさりととうふを使ったグラタン♪♪
このレシピの生い立ち
トマトソースを使って簡単にできる料理を考えていて、和の食材と合わせてみようととうふを思いつきました。
ヘルシーなグラタンです。
とうふのトマトソースグラタン
あっさりととうふを使ったグラタン♪♪
このレシピの生い立ち
トマトソースを使って簡単にできる料理を考えていて、和の食材と合わせてみようととうふを思いつきました。
ヘルシーなグラタンです。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトソースは少し煮詰めて塩・胡椒で味を整えておく。とうふは水切りし半分に切りさらに1センチ幅に切る。にんにくはおろす。
- 2
とうふにおろしにんにくをつけ、塩・胡椒をし薄く小麦粉をまぶす。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、とうふを表裏ともこんがりと焼き色をつけるように焼く。
-
- 4
耐熱容器にトマトソースを少し伸ばし、④のとうふの半分を並べる。その上にトマトソース、バジル、チーズを乗せる。
- 5
⑤の上にとうふ、トマトソース、バジル、チーズを乗せ、オーブンでチーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。
-
- 6
美味しそうに焼けたら、仕上げにオリーブオイルをかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
トマトソースはレシピID18489066です。
とうふの表面をカリッと焼くこと。
つくれぽ
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