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離乳食完了期♡鮭のちゃんちゃん焼き
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離乳食完了期♡鮭のちゃんちゃん焼き-レシピのメイン写真

離乳食完了期♡鮭のちゃんちゃん焼き

☆ゆかっち
☆ゆかっち @cook_40255820

野菜の甘みで、かなり美味しいです!!
ぜひ、作ってみてください☆オススメ!
たくさん作って冷凍してね!
このレシピの生い立ち
私の、つくれぽにある鮭の蒸し料理が大好きで。離乳食で食べれるように、分量、味付けをアレンジしました!
レシピ参考にさせて頂きありがとうございます!

野菜の甘みで、かなり美味しいです!!
ぜひ、作ってみてください☆オススメ!
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離乳食完了期♡鮭のちゃんちゃん焼き

☆ゆかっち
☆ゆかっち @cook_40255820

野菜の甘みで、かなり美味しいです!!
ぜひ、作ってみてください☆オススメ!
たくさん作って冷凍してね!
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私の、つくれぽにある鮭の蒸し料理が大好きで。離乳食で食べれるように、分量、味付けをアレンジしました!
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材料

8食分
  1. 生鮭 2切れ(120g)
  2. キャベツ 140g
  3. じゃがいも 1個(100g)
  4. しめじ 80g
  5. えのき 80g
  6. にんじん 100g(1/2本弱)
  7. 水 100CC
  8. ☆ベビーフードの和風だし 小さじ1
  9. ☆みそ 小さじ1/3
  10. ☆水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    生鮭は、皮・骨を取り除き、カットする。
    野菜類も、カットする。

  2. 2

    鍋にキャベツを敷き詰めていく。

    • 離乳食完了期♡鮭のちゃんちゃん焼き作り方2写真
  3. 3

    その上に、それ以外の食材を適当に入れる。

    • 離乳食完了期♡鮭のちゃんちゃん焼き作り方3写真
  4. 4

    水100CCを入れ、蒸し煮にする。

  5. 5

    だいたい柔らかくなってきたら、☆の合わせ調味料を加え、少し煮詰めて出来上がり。

    • 離乳食完了期♡鮭のちゃんちゃん焼き作り方5写真
  6. 6

    たくさん作って冷凍保存してね!

    • 離乳食完了期♡鮭のちゃんちゃん焼き作り方6写真

コツ・ポイント

野菜の水分で、蒸し煮にします。
我が家は無水鍋なので、この水の量ですが、普通の鍋の方は、鍋が焦げつかない程度に水を足してください。

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☆ゆかっち
☆ゆかっち @cook_40255820
2014/09/24 12:37に公開

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