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イチジクマフィン-レシピのメイン写真

イチジクマフィン

Cafe*Iris
Cafe*Iris @cook_40156976

イチジク好きな人の為のマフィン
このレシピの生い立ち
大好物のイチジクのスィーツが食べたくてマフィンにしてみました。

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材料

16個分
  1. *小麦粉 160g
  2. *アーモンドプードル 45g
  3. *ベーキングパウダー 小さじ2
  4. ・砂糖 75g
  5. ・メープルシロップ 大さじ2
  6. ・サラダ油 100g
  7. ・卵 2個
  8. ・牛乳 80g
  9. ・ブランデー 小さじ1
  10. ・イチジク 4個
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作り方

  1. 1

    *印を振るっておく。

  2. 2

    オーブンを160°に予熱しておく。

  3. 3

    ボールに砂糖、メープルシロップ、サラダを入れ、泡立て器でよく混ぜ、そこへ卵を加え更に混ぜる。

    • イチジクマフィン作り方3写真
  4. 4

    振るった粉類の半量を3のボールに入れ、木べらでさっくり混ぜ、牛乳、残りの粉類を加え、最後にブランデーを加える。

  5. 5

    マフィン型に4を入れ、4等分に切ったイチジクを乗せて、オーブンで20分位焼く。

    • イチジクマフィン作り方5写真
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Cafe*Iris
Cafe*Iris @cook_40156976
2014/09/21 15:01に公開

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