カフェ風～混ぜて食べるチキンライス♥

Name: カフェ風～混ぜて食べるチキンライス♥
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 160ｇ; 玉ねぎみじん切り 60ｇ; サニーレタス 20ｇ; 卵 2個; トマト 100ｇ; ケチャップ 大さじ4; コンソメ顆粒 小さじ1; にんにくすりおろし 10ｇ; 酢 小さじ2; はちみつ 小さじ1; 白ワイン(または酒) 大さじ1

yoco152 @cook_40051182

チキンライスの具とスクランブルエッグをご飯に混ぜながら食べる新スタイル☆彡
このレシピの生い立ち
チキンライスが食べたい！と思った時、ご飯があったので、ビピンパのように混ぜながら食べるスタイルも美味しく楽しめるのではないかと思いつきました。

カフェ風～混ぜて食べるチキンライス♥

yoco152 @cook_40051182

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材料

2人分

鶏もも肉 160ｇ
玉ねぎみじん切り 60ｇ
サニーレタス 20ｇ
卵 2個
トマト 100ｇ
ケチャップ大さじ4
コンソメ顆粒小さじ1
にんにくすりおろし 10ｇ
酢小さじ2
はちみつ小さじ1
白ワイン(または酒) 大さじ1

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作り方

1
材料を用意します。
たれは（ケチャップ、コンソメ、にんにく、はちみつ、※酢小さじ１）をよく混ぜておく。
2
鶏肉に白ワイン、酢を入れ焼きます。玉ねぎも入れしんなりさせます。
トマト、たれを入れよく馴染ませます。
3
スクランブルエッグを焼き、サニーレタスと一緒にご飯にのせる。
②をかける。

コツ・ポイント

※酢小さじ1はたれに、残りの小さじ1は鶏肉を焼くさい使用します。（肉を柔らかくするため）

カフェ風に彩り考え３色に♪
また、フレッシュトマトやはちみつを使いお子さんも盛りもり食べたくなる味付けにしました。

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つくれぽ

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yoco152 @cook_40051182

2015/01/22 11:31に公開

みそソムリエ。ABC認定講師（ブレッド）。レシピエール0期生。リメイク☆切干大根の煮物で☆マヨサラダ☆ID：1642024→地方新聞十数社に掲載。塩さばと枝豆の酢飯おにぎり。ID：1833544→テレ朝スーパーJチャンネルで放送。娘もキッチン開設♪（○チヒロ○https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17415243）※レシピは見直し訂正する場合があります。

このレシピのキーワード

チキンライストマト鶏もも肉はちみつサニーレタス卵酒玉ねぎケチャップ

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