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ふつうの酒床

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材料

  • 酒粕 400g(一袋)
  • 日本酒 大さじ3
  • みりん 大さじ4
  • 砂糖 大さじ4
  • 塩 小さじ1
  • 湯 1c
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作り方

  1. 1

    材料をボールにすべていれてよく混ぜる

  2. 2

    タッパや、ジップロックにいれて、水切りネットや、ガーゼをはさんで、お魚をおく。

  3. 3

    水切りネットをはさんで、酒床ではさみこんで、一週間冷蔵庫でねかす

  4. 4

    とりだして焼く

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☆果樹☆
☆果樹☆ @cook_40096352
2014/09/16 14:30に公開

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湯 日本酒

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