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鶏とちくわの蒲焼丼
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鶏とちくわの蒲焼丼-レシピのメイン写真

鶏とちくわの蒲焼丼

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

鶏胸肉をカラッと焼いて、丼にしました。
美味しさ、たまりませんね。
このレシピの生い立ち
米粉で作る蒲焼丼、まだ、お肉でなかなか作らないので、ちくわと一緒に作ってみました。

鶏胸肉をカラッと焼いて、丼にしました。
美味しさ、たまりませんね。
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米粉で作る蒲焼丼、まだ、お肉でなかなか作らないので、ちくわと一緒に作ってみました。

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鶏とちくわの蒲焼丼

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

鶏胸肉をカラッと焼いて、丼にしました。
美味しさ、たまりませんね。
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米粉で作る蒲焼丼、まだ、お肉でなかなか作らないので、ちくわと一緒に作ってみました。

鶏胸肉をカラッと焼いて、丼にしました。
美味しさ、たまりませんね。
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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 200g
  2. ちくわ 2本
  3. ねぎ 10g
  4. ご飯 150g
  5. 砂糖 大2
  6. 薄口醤油 40cc
  7. 水 30cc
  8. 米粉 20g
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を適当な大きさにきり、塩、こしょうをしておきます。

  2. 2

    ねぎは小口切りにしておきます。

  3. 3

    1に米粉をまぶします。

  4. 4

    フライパンに米油をいれ、3を並べます。

  5. 5

    4をじっくりと両面焼きます。

    片面焼けた頃に、ちくわを入れて、焼いていきます。

  6. 6

    5の仕上げに、合わせておいた調味料をひと煮立ちさせて、完成。ねぎも忘れないでね。

    • 鶏とちくわの蒲焼丼作り方6写真

コツ・ポイント

米粉でからっと仕上がったお肉と甘辛醤油のタレ
で食べる丼です。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2014/09/17 14:28に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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