さつまいもは1cm弱の輪切り又は斜め切り。水にさらし、濡れたままラップをしてレンジで2〜3分加熱する。

ソーセージは斜め切り。

フライパンにオリーブオイルをひき、さつまいもを焼く。弱〜中火でじっくり焼く。両面に焼き色がついたら、ソーセージを加える。

ソーセージもしっかり焼き、最後に市販の焼肉のタレを加える。