鍋にさつまいも・牛乳・砂糖・和梨りんご・シナモンを入れて汁気が無くなるまで煮ます。

冷凍パイシートを形に引いて②のさつまいもを敷き詰めます。

冷凍パイシートを編み目にして、卵黄を刷毛でパイシートに塗りつけます。

２００度のオーブンで予熱開始

２００度のオーブンで２０分から３０分ぐらい焼きます。こんがり焼けたらできあがり。