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簡単ベイクドチーズケーキ♪
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簡単ベイクドチーズケーキ♪-レシピのメイン写真

簡単ベイクドチーズケーキ♪

naomimama
naomimama @cook_40047700

もう十数年作っているレシピ♪必ず作り方を聞かれますが、その簡単さにみんな驚きます♪
このレシピの生い立ち
子供の頃から作っていたレシピ。そろそろ娘にも作らせてみようかな♪・・・ってほど簡単でしょ?材料も使いきりで無駄なし!

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材料

20cm丸型一台分
  • グラハムクラッカー(なければ普通のビスケットで) 100g
  • マーガリン 50g
  • クリームチーズ 250g
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖orグラニュー糖 1/2cup
  • 薄力粉 大さじ3
  • 卵 2個
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    土台用のクラッカーを粉砕し、マーガリンをすり混ぜ、ケーキ型に敷き詰めて冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    オーブンは170℃に余熱開始!他の材料を全てブレンダーか ミキサーにどんどん入れ、滑らかになるまで攪拌する。

  3. 3

    型に流し込んで170℃で50~60分、美味しそうな焼き色がつくまで焼く!

  4. 4

    しっかり冷やして切り分けたら出来上がり~♪

  5. 5

    もちろん丸型でもOKですが、
    今回は2倍量で天板に大きく焼いて・・・スティック型24本出来ました☆

    • 簡単ベイクドチーズケーキ♪作り方5写真
  6. 6

    今回はありがとうのプレゼントにちょっとラッピング★

    • 簡単ベイクドチーズケーキ♪作り方6写真

コツ・ポイント

しっかりミキサーで撹拌すること!うまく混ざらないときは いったんストップしてヘラで混ぜてから再スイッチオン♪

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naomimama
naomimama @cook_40047700
2014/09/20 06:02に公開
岩手在住5人の子供たちのシングルmamaです(*^_^*)仕事・子供のこと……時間は無いけど手作りは大好き!食育を大切に毎日ちょこちょこ時間をみつけて頭をフル回転させてお料理楽しんでます♪
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20174773
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