簡単＊カニカマと笹身の冷やし素麺
ナピト @cook_40054173
夏の昼によく冷やし中華を作りますがこれは素麺でカニカマとささみ入りの簡単アレンジ(^-^)v和風冷やし中華です。
このレシピの生い立ち
母と二人の夏の日の昼御飯。
簡単＊カニカマと笹身の冷やし素麺
夏の昼によく冷やし中華を作りますがこれは素麺でカニカマとささみ入りの簡単アレンジ(^-^)v和風冷やし中華です。
このレシピの生い立ち
母と二人の夏の日の昼御飯。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かしてささみをいれます。
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- 2
再び沸騰したら火を消してそのまま余熱で火を通します。
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- 3
魚焼きグリルや焼き網、オーブントースターで椎茸を焼く。
-
- 4
ひっくり返して反対側も焼く。
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- 5
椎茸から水が出て来たら焼けたサインです。
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- 6
ボウルにめんつゆを大１入れておいて細切りにした椎茸を入れてあえる。
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- 7
カニカマはほぐす。
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- 8
キュウリは千切り。
-
- 9
ハムやチャーシューを細切りにする。
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- 10
笹身はほぐす。
-
- 11
お湯を沸かして表示に従って素麺をゆでて下さい。
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- 12
茹で上がった素麺は流水でしめて水気を切って器へ。
-
- 13
めんつゆを水で割る。素麺の上に具材を盛って汁をかけて下さい。出来上がり。
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コツ・ポイント
笹身は余熱で火を通すと柔らかな仕上がりです。
つくれぽ
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