お湯を沸かしてささみをいれます。

再び沸騰したら火を消してそのまま余熱で火を通します。

魚焼きグリルや焼き網、オーブントースターで椎茸を焼く。

ひっくり返して反対側も焼く。

椎茸から水が出て来たら焼けたサインです。

ボウルにめんつゆを大１入れておいて細切りにした椎茸を入れてあえる。

カニカマはほぐす。

キュウリは千切り。

ハムやチャーシューを細切りにする。

笹身はほぐす。

お湯を沸かして表示に従って素麺をゆでて下さい。

茹で上がった素麺は流水でしめて水気を切って器へ。

めんつゆを水で割る。素麺の上に具材を盛って汁をかけて下さい。出来上がり。