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ジンジャーシロップ-レシピのメイン写真

ジンジャーシロップ

URAWA☆NIO♪
URAWA☆NIO♪ @cook_40131389

炭酸割りで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
レモン汁がなくても酢で十分美味しく出来ますよ☆
新生姜を放置していて少々傷みましたので、そこを取り除いて800g程度使用しました。

炭酸割りで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
レモン汁がなくても酢で十分美味しく出来ますよ☆
新生姜を放置していて少々傷みましたので、そこを取り除いて800g程度使用しました。

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URAWA☆NIO♪
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炭酸割りで召し上がれ♪
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レモン汁がなくても酢で十分美味しく出来ますよ☆
新生姜を放置していて少々傷みましたので、そこを取り除いて800g程度使用しました。

炭酸割りで召し上がれ♪
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新生姜を放置していて少々傷みましたので、そこを取り除いて800g程度使用しました。

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材料

中瓶2瓶ほど
  1. 皮も入って生姜 1kg
  2. 砂糖類 800g
  3. 酢 適量
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作り方

  1. 1

    生姜は皮を剥き、スライスしてさっと茹でる。

  2. 2

    鍋に茹でた生姜と砂糖類(今回は中ザラメ、グラニュー糖、はちみつ)と水(分量外)、酢を入れて煮詰めます。

コツ・ポイント

コツはないです!
生姜と砂糖類が同量程度と考えれば、量を気にせず作れます♪(´ε` )

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URAWA☆NIO♪
URAWA☆NIO♪ @cook_40131389
2016/07/04 10:49に公開

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