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[3分]オリーブライス/新漬け☆イタメシ
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[3分]オリーブライス/新漬け☆イタメシ-レシピのメイン写真

[3分]オリーブライス/新漬け☆イタメシ

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

オリーブの実(新漬け・塩漬け)の瓶詰めを使います。種を外して粗めにカット。あとは軽く炒めるだけです。
このレシピの生い立ち
○ササッと軽く炒めるだけのイタメシ!
○オリーブの実の瓶詰めがある!

オリーブの実(新漬け・塩漬け)の瓶詰めを使います。種を外して粗めにカット。あとは軽く炒めるだけです。
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○ササッと軽く炒めるだけのイタメシ!
○オリーブの実の瓶詰めがある!

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[3分]オリーブライス/新漬け☆イタメシ

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オリーブの実(新漬け・塩漬け)の瓶詰めを使います。種を外して粗めにカット。あとは軽く炒めるだけです。
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○ササッと軽く炒めるだけのイタメシ!
○オリーブの実の瓶詰めがある!

オリーブの実(新漬け・塩漬け)の瓶詰めを使います。種を外して粗めにカット。あとは軽く炒めるだけです。
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材料

1人分
  1. ライス 200g
  2. オリーブオイル(炒め用) 大さじ2
  3. オリーブの実 6〜8個
  4. 瓶詰めの塩水 小さじ2
  5. 塩 2つまみ
  6. コショウ 2つまみ
  7. パセリ(乾燥) 1つまみ
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作り方

  1. 1

    □オリーブの実の種を取り外し、実を食感がのこる小ささにきざむ。
    ○フライパンにオリーブオイルを入れ、温める。

    • [3分]オリーブライス/新漬け☆イタメシ作り方1写真
  2. 2

    ○オリーブ、ライスを入れる。
    ○塩・胡椒し、ライスをほぐしながら炒める。
    ※塩加減をみて、調整する。

    • [3分]オリーブライス/新漬け☆イタメシ作り方2写真
  3. 3

    ○しあげに瓶詰めの塩水をまわしかける。
    ○器にとり、コショウ、パセリをふりかけてできあがり。

コツ・ポイント

○オリーブの実はお好みの数で。
※種の外し方はアボガド式、タテ切り式…いろいろあるようです。
※実をそのまま使ってもいいと思います。
○塩味は最後のふりかけで調整してもOK。
※オリーブの実は、小豆島/「オリーブ新漬け」を使いました。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2018/02/04 15:06に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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