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[3分]オリーブライス/新漬け☆イタメシ
BistroMiti @BistroMiti
オリーブの実（新漬け・塩漬け）の瓶詰めを使います。種を外して粗めにカット。あとは軽く炒めるだけです。
このレシピの生い立ち
○ササッと軽く炒めるだけのイタメシ！
○オリーブの実の瓶詰めがある！
[3分]オリーブライス/新漬け☆イタメシ
オリーブの実（新漬け・塩漬け）の瓶詰めを使います。種を外して粗めにカット。あとは軽く炒めるだけです。
このレシピの生い立ち
○ササッと軽く炒めるだけのイタメシ！
○オリーブの実の瓶詰めがある！
作り方
- 1
□オリーブの実の種を取り外し、実を食感がのこる小ささにきざむ。
○フライパンにオリーブオイルを入れ、温める。 -
- 2
○オリーブ、ライスを入れる。
○塩・胡椒し、ライスをほぐしながら炒める。
※塩加減をみて、調整する。 -
- 3
○しあげに瓶詰めの塩水をまわしかける。
○器にとり、コショウ、パセリをふりかけてできあがり。
![[3分]オリーブライス/新漬け☆イタメシ作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/24093497/160x128cq80/3%E5%88%86%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%96%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9%E6%96%B0%E6%BC%AC%E3%81%91%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%83%A1%E3%82%B7-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[3分]オリーブライス/新漬け☆イタメシ作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/24093498/160x128cq80/3%E5%88%86%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%96%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9%E6%96%B0%E6%BC%AC%E3%81%91%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%83%A1%E3%82%B7-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
○オリーブの実はお好みの数で。
※種の外し方はアボガド式、タテ切り式…いろいろあるようです。
※実をそのまま使ってもいいと思います。
○塩味は最後のふりかけで調整してもOK。
※オリーブの実は、小豆島/「オリーブ新漬け」を使いました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20175654
