✿☆鶏むね肉とクレソンとシメジのサラダ

Name: ✿☆鶏むね肉とクレソンとシメジのサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; クレソン 1束; シメジ 1/2パック; 塩コショウ 適量; 酒 大さじ1強くらい; ●マヨネーズ 大さじ1; ●レモン汁 大さじ1; ●粒マスタード 大さじ1/2; ●醤油 大さじ1/2

yummysunny @yoko_an

味の決め手はクレソン♪そして、味付けのレモン汁と粒マスタードが爽やかさを添えます。
このレシピの生い立ち
クレソンはわさびのようなさっぱりさがあってサラダにとても合います。

✿☆鶏むね肉とクレソンとシメジのサラダ

yummysunny @yoko_an

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材料

鶏むね肉 1枚
クレソン 1束
シメジ 1/2パック
塩コショウ適量
酒大さじ1強くらい
●マヨネーズ大さじ1
●レモン汁大さじ1
●粒マスタード大さじ1/2
●醤油大さじ1/2

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作り方

1

鶏肉は厚さを均等に切り、潮コショウする。
しめじは石突をとってほぐす。
クレソンは4当分位に切る。
2

耐熱皿に鶏肉とシメジを入れ、酒を振りかけ、ふんわりラップで700ｗ5分加熱。
3

ボウルに●を合わせておく。
適当な大きさに切った、鶏肉とシメジをボウルに入れる。
クレソンも加える。
4

よく混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

かんたんコツなし。
パスタが少し余っていたので加えました。

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つくれぽ

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yummysunny @yoko_an

2014/08/27 22:15に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

このレシピのキーワード

サラダシメジ酒クレソン鶏胸肉

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