作り方
- 1
いわしにクレイジーソルトをふる。
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- 2
小麦粉を両面に塗り込む。
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- 3
フライパンに油を引き熱する。(油は多めで)
- 4
皮の方から中火で焼いていく。
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- 5
皮に焼き目が付いてきたらひっくり返す。
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- 6
みりん、醤油を入れる。
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- 7
完成！
コツ・ポイント
みりんと醤油を入れる時に火を弱めてから入れて、煮絡める感じにすると美味しくできます^^*
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