電子レンジでできる超簡単レシピですこのレシピの生い立ち母から聞いたレシピです。
なすは１センチ幅くらいに拍子木切りにする。
シナッとなるまでレンチンする。
熱いうちにボールにうつし、ひたひたになるくらいまでめんつゆを回しかけてできあがり！
万能ネギがあったらちらしても♪
味付けはお好みで。濃かったら水で薄めてくださいね。
夏は冷やして、寒いときは温かく。そうめんやおうどんに入れてもおいしい！
お好みで、すりおろしたしょうがやラー油、ごま油も合います！
なすはシナッとなるまでレンチンしたほうが、めんつゆと味が馴染んでおいしくなる気がします。
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