圧力鍋で調味料不要♡ベジブロス ポトフ
ミシャコ @cook_40055708
野菜、にんにくの薄皮からも滲み出るベジブロスと魚肉ソーセージから出る塩気で十分旨味のあるスープに！
このレシピの生い立ち
ヘルシーポトフにしたく。
圧力鍋で調味料不要♡ベジブロス ポトフ
野菜、にんにくの薄皮からも滲み出るベジブロスと魚肉ソーセージから出る塩気で十分旨味のあるスープに！
このレシピの生い立ち
ヘルシーポトフにしたく。
作り方
- 1
圧力鍋に皮を剥いたじゃが芋、10センチ程にカットしたセロリ、４等分にカットした玉葱を入れる。
- 2
1に追加でミニキャロット、外皮を3枚程、剥いたにんにく、半分にカットしたソーセージ、水800ccを入れる。
- 3
2に強火で圧をかけたら弱火で20分、火を止め10分余熱調理する。
出来上がり♪
コツ・ポイント
全ての材料が水に浸かるよう、上手く鍋に入れる。
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