たまごとチーズの辛ラーメン
ぷらっちょ @cook_40094788
オーブンで仕上げる鍋ラーメンです。
チーズと半熟卵が辛ラーメンの辛さとよく合います。
このレシピの生い立ち
辛ラーメン、煮込める麺なのでこんな感じで。
たまごとチーズの辛ラーメン
オーブンで仕上げる鍋ラーメンです。
チーズと半熟卵が辛ラーメンの辛さとよく合います。
このレシピの生い立ち
辛ラーメン、煮込める麺なのでこんな感じで。
作り方
- 1
材料はこれだけです。
お好みの野菜があってもいいですね。 -
- 2
ひとり用の土鍋で辛ラーメンを普通に作ります。
-
- 3
麺が煮えたら卵を落とし、
-
- 4
チーズをのせて、
-
- 5
200度のオーブンで約5分
-
- 6
チーズが溶けて卵は半熟。
もう少し焼くとチーズが焦げて香ばしいかな？ -
- 7
煮込んで美味しい麺なので、チーズや卵の味を吸って美味しいですね。
-
コツ・ポイント
水の量をちょっと少なくすると味が濃くなってお好みの方もいるかも。
野菜はお好みのものを一緒に煮込んじゃうと美味しいでしょうね。
今回一人用の土鍋を使いましたが、石焼き鍋があるともっといいかも。
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