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豆乳ムース-レシピのメイン写真

豆乳ムース

k+kitchen
k+kitchen @cook_40284061

豆乳と豆腐で作ったムースは、イソフラボンがいっぱい!女性の健康と美容には欠かせない一品です。
このレシピの生い立ち
健康的な食事ほど、効果的かつ経済的な病気の予防法はありません。

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健康的な食事ほど、効果的かつ経済的な病気の予防法はありません。

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材料

2人分
  • 絹豆腐 1丁
  • 豆乳 200ml
  • 出し汁 50ml
  • 唐墨 適量
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作り方

  1. 1

    絹豆腐と豆乳をミキサーにかける。

  2. 2

    1を鍋に移し、出し汁を加え、弱火で温めてながら混ぜ合わせる。

  3. 3

    お皿に盛り付け、唐墨をチーズクレーターなどで削り振りかける。

コツ・ポイント

ミキサーやハンドブレンダーを使用するのがコツ。口当たりの柔らかさが最高です。
白身魚のソースとして利用するのもgood!

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k+kitchen
k+kitchen @cook_40284061
2018/03/02 05:49に公開
木村病院ヘルスケアセンターk+kitchenから、ご家庭の台所へ、健康に良いレシピをお届けします!
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このレシピのキーワード

豆乳 絹ごし豆腐

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