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パプリカの中華風ピクルス
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パプリカの中華風ピクルス-レシピのメイン写真

パプリカの中華風ピクルス

tiny sheep
tiny sheep @cook_40165931

すし酢を使って、スピードメニュー。花椒のおかげでグンと中華風に！急な来客にも◎
このレシピの生い立ち
ピクルスを簡単に食べたくて。

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tiny sheep @cook_40165931

すし酢を使って、スピードメニュー。花椒のおかげでグンと中華風に！急な来客にも◎
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材料

3人分
  1. パプリカ赤、黄 1個ずつ
  2. ゴマ油 大さじ1
  3. 花椒 小さじ1
  4. すし酢 50ml
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作り方

  1. 1

    パプリカは種を取り、縦に食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    フライパンにゴマ油と花椒を入れ、香りを立たせるまで熱します

  3. 3

    パプリカを入れ、中火で炒めます。

  4. 4

    火が軽く通ったら、耐熱容器などにあけ、寿司酢を注ぎます。

  5. 5

    30分くらい置いたらできあがりです

コツ・ポイント

パプリカの水気を切ってから炒めた方が良いです

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tiny sheep
tiny sheep @cook_40165931
2018/02/28 13:04に公開

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